Il negozio della fortezza della Mola offre un ampia gamma di articoli, divisi per tema, che hanno un vincolo con la identità di Minorca e la sua storia. La maggioranza degli articoli vengono prodotti in esclusiva per la Mola sulla base di disegni studiati appositamente seguendo le particolarità della fortezza e la stessa ricchezza culturale minorchina derivante dalla dominazioni britanniche e francesi del XVIII secolo e dalle rispettive influenze nell’ambito militare.